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来源:中考网 作者:苗小婷 2015-06-02 17:44:07
罗汉果雪梨银耳羹
用料:银耳10g,雪梨1个,罗汉果1/3个,清水适量;
做法:
1、银耳提前泡发洗净,撕成小朵;
2、放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气;
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋,试水量多少用1/2个或1/3个;
4、打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟;
5、雪梨去皮切成滚刀片儿;
6、将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。
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